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안녕하세요!!
새댁은뀨입니다><
정말 너무너무 쉬운 된장찌개를 끓여볼게요!!
백종원선생님 레시피를 이용했습니다!!ㅎㅎ
저희집에 차돌이 없고
대패삼겹살이 있어서 그걸 이용해주었어요!!
고기가 어느정도 익으면
무를 넣고 볶아줍니다!!ㅎㅎ
무는 생각도 못했는데
백종원선생님께서 알려주셨어요!ㅎㅎ
거기에 저만의 특급비법인
된장을 넣고 쌈장도 넣어줍니다!!
충분히 고기와 무에 스며들 수 있게
같이 볶아줍니다!
어느정도 볶아주었으면
물과 양파를 넣고
얼큰하게 먹을 수 있게 고춧가를 넣어줍니다
쉽게 부숴지는 두부는 제일 마지막에 넣어줘요><
된장찌개는 구수한 맛도 좋지만
약간 얼큰해야 더 맛있기 때문에
청양고추를 넣어줍니다!!!
거기에 미리 불려두었던
말린 표고버섯을 넣어주면
얼큰하고 맛있는 된장찌개가 완성됩니다!!!ㅎㅎ
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