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안녕하세요!
새댁은뀨입니다!!
오늘은 간단하게 오리훈제무쌈말이를 해볼게용!
재료는 쌈무/파프리카/양파/훈제오리/깻잎 입니다!
먼제 파프리카는 씨를 제거한 뒤 일자로 얇게 썰어줍니다!
양파도 파프리카에 크기에 맞게
얇게 썰어줍니다!
양파는 그냥 먹으면 맵기 때문에
물에 담궈줍니다!
이렇게 재료들을 준비해 둡니당!
훈제오리는
에어프라이어에 180도로 7분정도만 돌려줍니다!
훈제오리가 익는동안
미리 무쌈말이를 준비해 둡니다!
무쌈을 먼저 깔고 그뒤 깻잎, 파프리카, 양파 순으로 올려둡니다!
이렇게 미리 만들어서
훈제오리만 익으면 바로 말도록
셋팅해 두었습니다!
오리훈제가 두꺼우면 말리지 않기 때문에
오리훈제도 얇게 잘라줍니다!
쌈무에 물기가 있기 때문에
억지로 말지 않아도
접착력이 생겨 잘 말립니당!
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