[달래손질] 달래흙맛 / 달래흙맛없애는법 / 달래흙맛없애기 /달래흙

 

안녕하세요!

새댁은뀨입니다!

 

 

최근에 달래를 씻고 달래장을 만들어먹었는데

 

흙맛이 너무너무너무 나서 못먹겠더라구요!!

 

알고보내 달래손질을 아주 잘해야 한다는 것을 알았습니다!

 

 

 

 

딱봐도 뭔가 

 

흙맛이 나게 생겼어요!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런뿌리쪽 손질을 잘해주어야 합니다!

 

 

 

 

 

이렇게 껍질을 벗겨내면

 

쉽게 양파까듯이 벗겨집니다!

 

뿌리쪽과 양파까듯이 까주면

 

흙맛이 없어집니다!!

 

 

 

 

 

이렇게 깔끔하게 해야 

 

흙맛이 없이 깔끔하게 먹을 수있어용!!